Wellness

la nutrizione Funzionale

Mangiare bene, in modo funzionale

Sara Farnetti

Medico Chirurgo specialista in Medicina Interna, PhD in Fisiopatologia del Metabolismo e della Nutrizione ed esperta in Nutrizione Funzionale Medica

Sono Sara Farnetti, Medico Chirurgo specialista in Medicina Interna, PhD in Fisiopatologia del Metabolismo e della Nutrizione ed esperta in Nutrizione Funzionale Medica.

Per cominciare vorrei focalizzarmi sul concetto di nutrizione personalizzata, in altre parole “mangiare bene, in modo funzionale”, che significa selezionare gli alimenti e le loro combinazioni per offrire ai nostri organi ciò che richiedono per funzionare al meglio e vivere bene, più a lungo.

Una nutrizione personalizzata è uno strumento di precisione che consente di “dialogare” con i nostri geni per la cura e il riequilibrio del metabolismo, e per “giocare d’anticipo”, contrastando i propri fattori di rischio. Si tratta di un nuovo approccio, predittivo e preventivo, per preservare la giovinezza cellulare, prevenendo l’infiammazione, che provoca le malattie, anche le più gravi, o i disturbi più comuni.

Lo sforzo è stato quello di rendere accessibile a tutti le novità che la medicina di precisione – che muove dalla genetica, passa per l’indagine clinica e la lipidomica ed utilizza la nutrizione in modo funzionale – consente di raggiungere in termini di prevenzione e cura. 

Il futuro della nostra salute si costruisce ogni giorno a tavola, facendo del cibo una strategia per controllare gli “interruttori ormonali” che regolano il funzionamento del nostro corpo.

Ogni pasto realizza un vero e proprio progetto ormonale e mantiene a lungo i risultati guadagnati in termini di equilibrio del metabolismo, rendendo più sostenibile l’eccezione.

Un volta che sgarro finalmente non ingrasso!

Perché “dimagrire non significa guarire” se il percorso non conduce ad una guarigione ormonale.

Se avete domande o curiosità, scrivetemi a [email protected]

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Questo articolo ha 6 commenti.

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    Buonasera sono Rachele una ragazza di 22 anni, vorrei informazioni riguardanti la dottoressa farnetti, se al momento è possibile chiedere un appuntamento e i costi. Grazie mille

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    Cara Alessia come si fa ad incontrare personalmente la Dottoressa Sara Farnetti per una consulenza a Milano? Grazie. Mara

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    Buonasera, ho letto il libro della dottoressa. Alla fine del testo non sono riuscita a comprendere come pianificare la mia dieta. Le faccio un esempio, dieta a zona compresa con i testi disponibili, dieta dukan stesso metodo di apprendimento. Per comprendere al meglio l’alimentazione funzionale cosa mi consiglia di fare? Grazie

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      Ciao Carla! Qui sul blog Sara approfondirà molti di questi aspetti. Ogni settimana faccio anche una diretta Ig con lei, proprio per rispondere alle vostre domande! Se sei interessata in particolare all’alimentazione funzionale, ti consiglio di visitare il suo profilo Instagram @sarafarnetti, dove condivide sempre molte informazioni utili! 😘

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