Care Pinelle,

ieri sera mentre ero a casa, mi è venuta una voglia matta di sushi… Allo stesso tempo però non avevo voglia di vestirmi, truccarmi e andare al ristorante, volevo una serata casalinga…

sushi_homemade

Vi ricordate la puntata di Sex and the City in cui Samantha decide di fare una sorpresa a Smith e preparargli una cena romantica a base di sushi?

Ecco, la soluzione alla mia voglia di giapponese unita alla mia pigrizia mi è arrivata proprio pensando a lei! Naturalmente tralasciando la parte in cui si ricopre con pezzi di pesce crudo!! ???

Sì lo so che ci sono tanti ottimi delivery, ma avevo voglia di fare qualcosa di diverso. Così mi sono rimboccata le maniche e ho deciso che per la prima volta avrei sperimentato il sushi homemade, anche per sorprendere Paolo.

La preparazione del sushi non è molto complicata di per sé, occorre solo un po’ di manualità che viene con la pratica. Su internet potete trovare tanti tutorial che vi aiutano passo dopo passo nella realizzazione di coloratissimi roll e nighiri!

Gli attrezzi del mestiere e gli ingredienti che non possono assolutamente mancare sono:

  • Un coltello molto affilato per tagliare il sushi
  • Una stuoia di bambù per arrotolare
  • Una vaschetta per girare e fare riposare il riso
  • Pesce, la tipologia che preferite
  • Riso giapponese, detto Kome
  • Fogli di alga nori
  • Wasabi
  • Aceto di riso

Tutte cose che ormai trovate facilmente in ogni supermercato.. Dopo aver disposto il necessario sul tavolo, inizia il vero divertimento! Io ho deciso di realizzare dei roll con salmone e tonno e un ingrediente speciale… il mango!! Eh sì Pinelle, il mango con il suo sapore dolce e un po’ acidulo si accompagna benissimo a piatti di pesce e poi è ricco di vitamine che fanno bene alla nostra pelle! L’ispirazione mi è venuta pensando ai piatti che ho mangiato al Temakinho, ristorante fusion di cui vi ho già parlato, che si trova anche sulla mia app la Pinella City e che unisce i gusti della cucina giapponese e quella brasiliana, per un menù ricchissimo di sapori!

roll con salmone e tonno
Prendendo spunto dai loro piatti, i miei roll all’interno avevano il salmone o il tonno insieme all’avocado ed esternamente una fetta sottile di mango. Nei roll al tonno ho aggiunto anche una grattugiata di zenzero… il giusto pizzico di piccante!

La cosa divertente però pinelle, è che ognuno può sbizzarrirsi con gli ingredienti più vari in base al proprio gusto! Il risultato estetico dei miei non è stato esattamente lo stesso di quello del Temakinho ??? ma il gusto era favoloso!! E sono piaciuti anche a Paolo…

Forza Pinelle provateci anche voi e fatemi sapere com’è andata!

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Questo articolo ha 17 commenti.

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    Aleeee… Suschi (il nome) fa molto elegante, raffinato, qualcosa di imperdibile, insomma da assaggiare a tutti i costi. Tuttavia, l’idea di mangiare del
    pesce crudo non mi garba porprio! Quindi, mi sa che solo se mi porterai tu a mangiarlo lo potrò provare…❤️❤️
    Ho visto le tue foto al Quirinale. Che ricordi… Il 24 settembre 2015 sono stato ricevuto dal presidente Mattarella, che emozione!!! Tra l’altro giorno indimenticabile a tutti gli effetti perché, in quella stessa data, iniziava il #gf14!!!

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      Simoooo…il bello del sushi fatto in casa è che le regole le fai tu..puoi anche scottarlo un po’, così il pesce non è crudo 😉 Un’emozione incredibile il Quirinale…davvero speciale! ❤️ baciii

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    Aleee ciaooo…nello scorso post mi sono dimenticato di dirti una cosa che ho fatto sabato,insieme a mio zio e mio cugino siamo andati in bicicletta (e so che anche tu ami andare in bici) siamo partiti dalla pista ciclabile di Ponte Milvio abbiamo superato il ponte della Musica fino ad arrivare a Castel Sant’ Angelo poi siamo andati a Piazza Navona,Colosseo ,via del Corso e non poteva mancare Villa Borghese…è stato un giro bellissimo,mi sono divertiti tantoo
    Un’altra cosa devo dirti…oggi su instagram ho letto il nuovo omaggio che state facendo per ogni acquisto Marks& Angels,non ci crederai ma con alcuni amici avevamo già penso di comprargli la tua pochette,però ,non potevamo fargli solo quella è la collana che darete voi il regalo si è completato al meglio
    Così anche lei ha una parte di te ❤tutto merito del tuo Pinello DOC ??
    Un bacione Idoloo

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      Albertooooo 🙂 che carinooo ❤ quale delle mie Marks& Angels ti piace di più? Stai diventando davvero un Pinello DOC..ahahhahahahhaha 🙂 un baciooooo

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    Ciao Bella,
    adorooo il sushiiiiiiiiiii lo mangerei ogni giorno…gnam gnam che voglia che mi hai fatto venire…ehhehehe mi sa che quando esco dal lavoro me lo vado a mangiare…eheheh
    ahahha la scena di sex and the city muoio dal ridere Samanta troppo una grande…ehhehe
    in casa mai provato a farlo..ogni tanto capita di dire mmm adesso ci provo compro gli ingredienti e lo faccio, ma la pigrizia vince…heheheh
    ciaooo e un baciooooo

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      Ciao Vicky!! Capisco la pigrizia.. ma la soddisfazione di farcela e vedere il sushi homemade in tavola è stata davvero incredibile 🙂 baciii

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    Aleee, Marco mi stressa ogni giorno perché vuole andare da Temakinho! Comunque.. sei troppo brava!!!! Davvero non è cosi difficile???? Devo provare assolutamente.. solo che io e la mia voglia di cucinare tendiamo ad incontrarci poco, mentre io e la mia voglia di mangiare siamo sempre insieme!! 😀
    Sai che sono tornata da un mese da una meravigliosa vacanza in giappone?? E dopo aver mangiato li il sushi.. ciaone proprio!!! Tutto il resto è zero 😀

    Un bacio immenso
    IsaP

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      Hai ragione Isabella, il Giappone è bellissimo e il sushi che mangi lì è davvero impareggiabile!!Ma devo dire che anche il Temakinho non è male!Prova a farlo anche tu in casa, è veramente divertente! ? un bacione! ?

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    ciao ale! io adoro il sushi me ne faccio spesso una scorpacciata!
    a casa non ho mai provato a farlo, però si potrebbe sempre provare! hai fatto bene a farlo, sono sicura era buonissimo <3
    grazie della dritta
    bacioni <3

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      Manuuu!!Provaci!!Non te ne pentirai! ? E’ molto divertente e poi puoi sperimentare a tuo gusto! Un bacio grande ?

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